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伯泰發酵罐廠家提供各種發酵罐，產品有發酵罐、醬油發酵罐、釀酒發酵罐、葡萄酒發酵罐、
，接下來伯泰發酵罐廠家介紹提高酒精發酵率的可行性措施。
提高酒母細胞數
原料中除含豐富的淀粉質外，還含有豐富的維生素、微性元素，所以使酵母菌繁殖，生長旺盛，從酵母菌生理特性和適應條件考慮，并嚴格按工藝規程進行，是能把酒母制好，使酒精發酵趨于正常和提高酒精發酵率的。
酒精發酵溫度的控制
因理論上工藝要求，前期酒精發酵為酵母生長、繁殖期，Zui佳溫度為26-28℃，中間主發酵期溫度為30-34℃，后期力30-32℃。實際生產中，因為初、主發酵溫度無法分界點，致使初發酵期溫度過高，不利于酵母的生長繁殖。如果采用醋酸發酵噴淋管形式，從酒精發酵罐頂部均勻淋下40-50℃的熱水，使能升Zhi主發酵期的溫度30-34℃，使熱水不從局部下入而損壞細胞，從而有利于酒精發酵。
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